Es originario de Etiopía. Fueron los europeos quienes llevaron su cultivo a América.
Fue la mayor contribución del Nuevo Mundo a nuestra alimentación.
Hoy en día se cultiva en todo el planeta.

La caña de azúcar es de origen asiático. Los árabes la importaron a Europa en el año 1.100.

Los mayas utilizaban el cacao para preparar una bebida llamada "xocoatl". En 1.875, el suizo Daniel Peter le añadió leche condensada, creando así el chocolate con leche.
Marina
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